たべるな の

ホームページをご覧いただき

​ありがとうございます

​Cuisine

スペイン料理の伝統を守りつつ、

時代に合わせた味や

スタイルを追求しながら

​常に進化していきたいと思います

Spece making

皆様の大切な時間を

素敵なひとときにできるように

美味しい料理、

心地の良いサービスで

幸せづくりのお手伝いができればと思います

​owner chef

​古野 洋士

1980年4月4日大分県大分市生まれ

27歳から東京・青山にある

老舗スパニッシュレストランで3年間修行したのち、

三軒茶屋、代々木とそれぞれのお店で料理長として働く。

2018年8月、ついに自身のお店を

地元・大分にオープンする